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投縣肉品市場春節毛豬源供應充沛 
2018-02-16 14:25:19    記者: 林凌霄  報導

 

  年關即屆,豬肉是許多家庭敬神祭祖牲禮供品、宴客的重要食材,年節前需求量必定爆增。南投縣農產運銷股份公司(簡稱肉品市場)總經理盧成霖12日表示,目前毛豬拍賣價每百公斤在7000元左右,而春節期間毛豬貨源充裕,勢必穩定肉品價位,且都有獸醫師駐場檢查場無食安之虞,民眾不必恐慌。



  快要過年囉,以「服務取勝」的南投肉品市場總經理盧成霖團隊,已為轄內今年春節毛豬供需完成規劃作業,即(12)日起開始提昇,當天約1千5∼6百頭、13日1千6∼7百頭達高峰,14日恢復正常8百頭左右,場方已充份準備,貨源供應充裕。   



  場方業務課長簡寬宇表示,本公司極重視食安衛生,區分活體及屠體二階段檢查,尤在電宰全程,防檢局都有獸醫師駐場檢查確保食肉安全,農委會防檢局亦不定期派員查核電宰場,為消費者安全衛生嚴格把關,絕對能安心享用優鮮肉品。 



  經理楊添貴也指出,秉持縣長兼董事長林明溱觀光首都理念及落實食品安全政策,南投縣農產運銷股份公司已是通過農委會CAS及農產品產銷履歷驗證--屠宰品牌豬的優良屠宰場。也提醒消費者選購有【防檢局屠宰衛生合格】標誌的豬肉。



   場方說,為因應107年春節交易量及屠宰量增加,南投縣肉品市場春節前豬隻拍賣及電宰時間將有所調整,並於春節期間2月15日至20日春節休市6天、2月23日至25日天公生休市3天、3月2日至4日元宵節休市3天。



   由於春節交易量及屠宰量增加,肉品市場提醒業者應加派人車運輸豬屠(活)體,並正確、迅速提供代宰資料,以利拍賣及電宰作業順利進行。洽詢049-2734308(總機)



圖一 南投縣肉品市場春節豬肉需求量暴增,連日運豬車輛絡不絕的進場。

圖二 南投縣肉品市場因應春節前需求量驟增,豬隻拍賣及電宰服務時間有所調整,

圖三 南投縣肉品市場春節毛豬貨源供應充沛。

圖四 南投縣肉品市場與知名廠商南投市「香里活力豬」公司長期合作,提供最優質的肉品。    (記者林凌霄攝)


  


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